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Unsere BlauHaus Speisekarte

Wir sind Partner der Initiative  „Regionale Speisekarte“ und bringen Ihnen mit unserer internationale Küche Vielfalt und Geschmack auf den Tisch. Dafür verwenden wir viele regionale Produkte und arbeiten vorrangig mit regionalen Erzeugern/Lieferanten zusammen.

Von Montag bis Sonntag bieten wir Ihnen eine ausgewogene Speisekarte mit einer bunten Vielfalt an großen und kleinen Köstlichkeiten. Hierbei bieten wir Ihnen eine hochwertigen Auswahl an Gerichten, die keine Wünsche offen lassen. Besonderes Highlight - unsere neuen vegetarischen Gerichte! Frisch und schonend zubereitet bei bestem Preis/Leistungs-Verhältnis.
Hinweis: Fragen Sie auch nach unserer separaten Eiskarte!

 

Gänse- und Wildzeit im BlauHaus

Was gibt es Schöneres als in der beginnenden Vorweihnachtzeit ein traditionell deutsches Gänse- & Wildessen zu genießen? Köstlich duftet die goldbraun gebratene Gans frisch aus dem Ofen, saftiger Rotkohl und original Klöße – ein Genuss seit Generationen.
Lassen Sie es sich schmecken! Hier geht´s zur Saisonkarte.

Reservierungen unter: +49 (0) 3535/ 48300

Wir wünschen Guten Appetit!

 

 

 

Unsere Speisekarte auch in "Leichter Sprache"


Im BlauHaus steht die Speisekarte auch in leichter Sprache
zur Verfügung.

Bilder der Speisen, Hinweise und Tipps helfen bei der Bestellung.
So finden sich auch Kinder, oder Menschen mit Leseschwäche
in der Karte leicht zurecht.

Kürbis, Apfel- & Birnenzeit

Endlich ist sie da - die neue herbstliche Saisonkarte. Der Sommer klingt langsam aus und mit der kühlen Jahreszeit beginnt die Winterpause auf dem Feld. Geerntet sind Äpfel, Birnen und Kürbisse – die Sie nun auf unserer saisonalen Speisekarte im BlauHaus im ElsterPark finden und probieren können. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die leckere Vielfalt um "Kürbis, Apfel & Birne", die unser Küchenchef raffiniert kombiniert hat.

Hier geht´s zur Saisonkarte "Kürbis, Apfel & Birne"
Reservierungen unter: +49 (0) 3535/ 48300
Wir wünschen Guten Appetit!

 

Getränkekarte

Genuss pur – unsere Getränke

Ein frisch gezapftes Bier oder ein erlesener Wein – das BlauHaus bietet Ihnen eine bunt-gemischte Getränkekarte mit einer großen Auswahl an heimischen sowie überregionalen Durstlöschern und Drinks für den puren Genuss. Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot an Weinen, Bieren, Likören, Brandys, Sherrys sowie einer Auswahl an Whisky.

Neu: Fragen Sie auch nach unserer extra Whisky-Karte. 

Speisekarte in Braille-Schrift

Das BlauHaus bietet eine extra in Brailleschrift angelegte Speisekarte für blinde Menschen an.

Sie waren bisher immer darauf angewiesen, dass ihnen jemand die Karte vorliest. Das gehört im barriererfreien ElsterPark aber der Vergangenheit an. Das Motto „Natürlich für Alle“ zieht sich so nicht nur durch die angebotenen Outdoor-Aktivitäten sondern eben auch bis in solche Genuss-Bereiche.

Unsere regionalen Lieferanten – nur Gutes aus der Region ...