Kulinarischer Genuss von
mittags bis abends

Genießen Sie beim Essen den Blick auf die Schwarze Elster oder im Sommer unsere Sonnenterrasse. Unser Küchenchef Nico Piesenack und sein Küchenteam verwöhnen Sie mit einer kreativen, regionalen und frischen Küche. Viele Produkte erhalten wir direkt aus der Region, den darüber hinausgehenden Bedarf beziehen wir nur bei erstklassigen Lieferanten unseres Vertrauens. Die saisonal wechselnde Speisenkarte folgt dem Lauf der Jahreszeiten. Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen!

Unsere BlauHaus Speisekarte

Egal ob klein aber fein oder hochwertig und exklusiv!

Von Montag bis Sonntag bieten wir Ihnen eine ausgewogene Speisekarte mit einer bunten Vielfalt an großen und kleinen Köstlichkeiten. Hierbei bieten wir Ihnen eine hochwertigen Auswahl an Gerichten, die keine Wünsche offen lassen. Besonderes Highlight - unsere neuen vegetarischen Gerichte! Saisonal und regional eingekauft, bei sorgfältig ausgesuchten Zulieferern. Frisch und schonend zubereitet bei bestem Preis/Leistungs-Verhältnis.

Hinweis: Fragen Sie auch nach unserer separaten Eiskarte!

 

 

Unsere Speisekarte auch in "Leichter Sprache"


Im BlauHaus steht die Speisekarte auch in leichter Sprache zur Verfügung.

Bilder der Speisen, Hinweise und Tipps helfen bei der Bestellung.
So finden sich auch Kinder, oder Menschen mit Leseschwäche in der Karte leicht zurecht.

Spargel & Erdbeerzeit 

Endlich ist sie wieder da, die Zeit der in Deutschland wohl beliebtesten Gemüsestangen. Genießen Sie ab sofort unsere Spargel-Delikatessen. Das Edelgemüse ist im Lande nur wenige Monate auf dem Markt. Der Grund dafür ist die kurze Erntezeit, um die Spargelpflanzen zu schonen, da sie bei längerer Ernte zu stark auslaugen. Unser Küchenteam verwöhnt Ihren Gaumen mit Spargel und Erdbeergerichten - ab sofort im BlauHaus. Hier geht´s zur Saisonkarte Sparger- & Erdbeerzeit.

Reservierungen unter: +49 (0) 3535/ 48300

Wir wünschen Guten Appetit!

 

 

 

 

Getränkekarte

Genuss pur – unsere Getränke

Ein frisch gezapftes Bier oder ein erlesener Wein – das BlauHaus bietet Ihnen eine bunt-gemischte Getränkekarte mit einer großen Auswahl an heimischen sowie überregionalen Durstlöschern und Drinks für den puren Genuss. Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot an Weinen, Bieren, Likören, Brandys, Sherrys sowie einer Auswahl an Whisky.

Neu: Fragen Sie auch nach unserer extra Whisky-Karte. 

Speisekarte in Braille-Schrift

Das BlauHaus bietet eine extra in Brailleschrift angelegte Speisekarte für blinde Menschen an.

Sie waren bisher immer darauf angewiesen, dass ihnen jemand die Karte vorliest. Das gehört im barriererfreien ElsterPark aber der Vergangenheit an. Das Motto „Natürlich für Alle“ zieht sich so nicht nur durch die angebotenen Outdoor-Aktivitäten sondern eben auch bis in solche Genuss-Bereiche.